Gleich einer Arena …

... heben sich die steilen Süd-Ost-Hänge unseres Weingutes auf 400-500 m Meereshöhe empor.

Unser Weinberg befindet sich an der Periadriatischen Naht, welche die Trennlinie der Eurasischen von der Afrikanischen tektonischen Platte markiert. Die vor Jahrmillionen vorherrschenden extremen Bedingungen haben durch Plattenverschiebungen den harten Granit aufgebrochen und zermalmt. Damals entstand hier diese besondere Bodenformation an diesen einzigartigen Hängen.

Der leichte, durchlässige, lehmige Sandboden ist durchzogen von porösem, schiefrigen Gesteinsmaterial, das sich an einigen Stellen in Form von hervorspringenden Felsen zeigt. Die Mineralien, allen voran stark verwitterte Quarzite, Feldspäte und Glimmer, die das poröse und schiefrige Granitgestein an den Boden abgibt, bilden die Basis unserer Weine.

Unser Credo lautet: Qualität entsteht im Weinberg. Die Reben werden so gezogen, dass sie ein harmonisches und ausgeglichenes Wachstum erlangen. Dies führt zu geringen Erträgen von hoher Qualität. Es ist nicht immer einfach, diesen Weg zu gehen, aber nur so können große Weine entstehen.